グラノーラのバリエーションと、「朝の焼き菓子」、パンケーキ、クイックブレッド&マフィン、ビスケット&スコーンのレシピが載っているそうです。女子のきもちをくすぐるねー。朝からゆったりいい気分になれそうなステキ朝食あこがれるー。
この本は、グラノーラのレシピ本というよりも、ドライフルーツの本なんです。でも、この本で私は、自分にもグラノーラが作れそうだなと感じられました。そして、本当に完成できました。
グラノーラを使ったソイバー、ナッツやドライフルーツ入りの１０種のマフィン、チーズケーキ、パンケーキなどのレシピも載っています。写真がキレイで、作りたくなる本です。
ミューズリーは焼いてない穀物のシリアル、グラノーラはそのミューズリーを焼いたもの。この本のレシピもオーブントースターやフライパンでOKです。キレイな写真がステキです。
序章:グラノーラとミューズリーの基本
2章:ナッツやフルーツを組み合わせて
3章:定番味から和風グラノーラまで味バリエ
4章:グラノーラとミューズリーを使ったアレンジレシピ
グラノーラ専門店のレシピ本。
ナッツもドライフルーツも入っていない基本のグラノーラからトライ。そこにお好みのものをかけたり加えたりして、気軽に手づくりグラノーラ習慣を始められます。
デトックスやダイエットなど目的別にカスタマイズする方法も満載です。
